牛肉洋葱蒸饺的家常做法如下:
材料:饺子皮,牛肉,洋葱,生抽,老抽,料酒,盐,胡椒粉,香油,葱花。
步骤:
1. 首先将牛肉剁成肉馅,放入大碗中备用。
2. 洋葱去皮洗净切成末,放入牛肉馅中。
3. 加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀,顺一个方向搅拌至上劲。
4. 取一张饺子皮,包入适量的牛肉洋葱馅,捏紧口。
5. 锅中加水烧开,放入蒸架,将饺子摆放在蒸架上,盖上锅盖,用中火蒸约15分钟。
6. 蒸好后,撒上葱花即可出锅。
牛肉洋葱蒸饺是一道美味的家常菜,做法简单又营养。首先准备新鲜的牛肉和洋葱,将牛肉剁成肉末,洋葱切成细丝,然后加入适量的盐、胡椒粉、生抽和生姜末搅拌均匀,用这个馅料包制好的饺子。
然后将包好的饺子放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟至熟透即可。蒸饺出锅后可以蘸上自制的蒜泥酱油,味道更加美味。这道牛肉洋葱蒸饺简单易做,营养丰富,是家常菜中的一道佳品。