冰冻炸鸡翅为什么里面不熟（炸鸡店冰冻鸡翅怎么去血水去腥味）

油温不够或炸制时间不充足还有就是鸡翅没有完全解冻。炸鸡翅是鸡肉的常见吃法，也是比较普遍的家常菜，制作的食材包括鸡翅粉、面粉、食用盐、面包糠、胡椒粉等。炸鸡翅之前需要将鸡翅完全解冻，然后用食用盐、胡椒粉、胡椒面、酱油等食材腌制半个小时至一个小时，炸出来的鸡翅会更加入味。炸好的鸡鸡翅可以直接食用，也可以配着番茄酱一起吃。

炸的时间比新鲜的鸡翅久，要开小火慢慢炸才可以把里面冻过的炸熟，不能开大火炸。