1将大鹅剁成块状,将鹅肉放入水中焯水。2
放入葱,姜,料酒去腥,烧开后捞出清洗。3
倒入油,放入相应底料翻炒,放入鹅肉继续翻炒。4倒入啤酒,锅开时,放入冰糖,盐等调味品。5小火炖一个半小时即可出锅。
1将大鹅剁成块状,将鹅肉放入水中焯水。2
放入葱,姜,料酒去腥,烧开后捞出清洗。3
倒入油,放入相应底料翻炒,放入鹅肉继续翻炒。4倒入啤酒,锅开时,放入冰糖,盐等调味品。5小火炖一个半小时即可出锅。
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