食材主料五花肉1000g干萝卜丝300g辅料酱油适量盐适量清水适量生抽适量姜适量葱适量香油适量 步骤1.新鲜的五花肉洗净控水,干萝卜丝泡洗干净,葱姜剁碎2.五花肉加盐剁成肉馅3.放上姜4.放上葱5.一起剁成馅6.把馅放进盆里,放上剁碎的萝卜丝,并且放上酱油7.放盐8.淋上生抽9.淋上香油10.一起搅拌均匀成饺子馅11.面粉用水和好后分成小剂子12.擀成片13.放馅14.包成饺子,并且依次包好15.锅内放水烧开后放入包好的饺子16.水开后点水,再开后再点,点上三次17.煮好捞起开吃小贴士煮饺子点上三次水,饺子易熟而且面皮有口劲。
食材
猪肉,200克
萝卜,3根
大葱,1根
花生油,适量
生抽,适量
盐,适量
鸡精,可选
1,猪肉切丁,倒生抽腌一会
2,萝卜切丝,水开后下锅煮软,捞出挤干水分,切碎
3,大葱切碎
4,将萝卜碎、大葱碎倒进肉的盆里,放入油、生抽、盐、鸡精调味
5,擀饺子皮,包饺子咯~