菜可以提前晚上洗吗（洗过的菜可以放第二天吗）

不可以 ，蔬菜提前清洗之后就得放到冰箱或者柜子里储藏，潮湿的环境是细菌滋生的温床，将蔬菜清洗之后放入冰箱，容易使冰箱中的温度增加，为细菌繁殖创造条件。

此外，蔬菜表面还有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，清洗会使其遭到破坏，令细菌更容易进入果蔬内部。

 菜可以提前晚上洗吗？

这要看你洗的是什么菜了？如果是容易烂的，就应该马上吃，马上再洗，如果是不怕烂的，比如说大白菜之类的这种东西，可以早一点喜上来，但如果是韭菜什么的，只有马上吃，马上洗，如果洗得太早的话，他会烂会不好好影响口感