油条详细步骤: 1.在牛奶中加入干酵母,拌匀。 2.将面粉与糖混合均匀。 3.在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团。 4.将面团盖上湿布,醒发至两倍大。 5.将碱、水、盐拌匀用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均 6.重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大 7.在操作台上刷上油 8.将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子。 9.将两外剂子叠加,中间用筷子压一下。 10.锅内热油,中火,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色。 11.捞出沥油即成 教你如何煲白粥:首先从大米里面挑出小石子;再用清水洗米,最好洗两遍;洗好米,就把米放进电饭锅里面,把按键调到煮粥。煮25分钟,就可以吃了。