其吃法有：油炸着吃。
珊瑚是珊瑚虫分泌出的外壳，其化学成分主要为CaCO3，以微晶方解石集合体的形式存在，成分中还有一定数量的有机质。珊瑚形态多呈树枝状，上面有纵条纹，颜色常呈白色，也有少量蓝色和黑色。珊瑚不仅外形像树枝，颜色鲜艳美丽，可以做装饰品，并且还有很高的药用价值。
珊瑚是一种药用价值较高的可食用食材
将珊瑚洗净放到大太阳底下暴晒个几天，直到水分蒸发完，然后将珊瑚磨成粉，取适量放入茶杯中和茶叶一起饮用
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