蒸带壳的鸡蛋几分钟熟(蒸带壳鸡蛋要蒸几分钟才熟)

蒸带壳的鸡蛋几分钟熟(蒸带壳鸡蛋要蒸几分钟才熟)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 19:57:10

蒸带壳的鸡蛋几分钟熟

用的普通锅蒸的话通常需要14到19分钟,这个时间是有弹性的如果是使用的蒸蛋器七八分就能够熟透。如果当地是高原地区,熟的时间会延长。如果蒸想快速蒸熟的话可以去某宝买个蒸蛋器。这样也就省了10分钟左右,蒸蛋器醉倒用10分钟就能熟透。

注意如下:

保证锅内的水分充足

计算时间以开锅后,也就是冒热气的时候为准

尽可能多蒸一段时间,这个时期需要注意食品安全。

拓展资料:

蒸熟的鸡蛋营养价值:

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,蒸鸡蛋为100%,炒鸡蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30% —50%。可见,蒸鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适,因为这两种做法能使蛋白质松懈,极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。

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