1．栽培设施 一般采用保温性能较好的日光温室进行，外盖1层草苫，内部距棚膜30厘米用地膜挂"天幕"，地面铺地膜，后墙张挂反光幕，以增强室内光照。在冬季最冷的月份，温室内一般夜温应维持12～15℃，白天气温应达25～30℃，日平均温度13～20℃。遇灾害性天气，需进行临时加温，以保证温室最低气温不低于8℃，满足黄秋葵生长发育的需求。
2．选用品种 以中早熟矮生型黄秋葵品种较适宜保护地栽培。
3．播种、育苗 播种期以10月中旬至11月上旬为宜。播前种子用温水浸种24小时，然后于25～28℃条件下保湿催芽。芽长0．5厘米时，播于营养钵中，每钵播2粒，覆土1厘米，播种后保持白天温度25～30℃，夜间15～20℃，一般4～5天即可出苗。幼苗出土后降温，白天22～25℃、夜温13～15℃。第二片真叶时间苗，每钵留壮苗歪株。
4．整地 冬季栽培黄秋葵要施足基肥，一般每公顷施腐熟的鸡粪或人粪尿60000千克。深翻细耙，按50厘米行距开沟，沟内撒施复合肥750千克。然后做成15厘米高马鞍形小高畦，在垄上覆盖地膜。
5．定植 当幼苗达到3～4片真叶。日历苗龄30～40天时即可定植。定植前1周降温炼苗。定植时选晴好天气，按株距30～35厘米打孔定植。定植后封严定植穴，每亩保苗4000--6000株左右，定植后立即于膜下暗沟浇透水一次。
