四季豆怎么做（四季豆角的10种最佳吃法）

1/9 四季豆角摘去两头的茎。

2/9 把四季豆放在洗米水中，水中放入一小勺盐，浸泡十五分钟(去除农药残留)捞出洗净。

3/9 四季豆，红椒和肉切丝，蒜和姜切粒

4/9 锅中放水，放入四季豆焯水两分钟(水中放入半勺盐和几滴油，焯岀来的豆角颜色翠绿)。

5/9 锅中放入腊肉，小火煸岀油。

6/9 放入蒜，姜和料酒，爆香。

7/9 放入四季豆和红椒，炒至熟透。

8/9 最后加入生抽，盐和鸡精，翻炒均匀出锅。