风干谷子是一种传统的谷物保存方法，以下是一种常见的风干谷子的方法：
1. 收割谷子：在谷子完全成熟后，使用镰刀或收割机将谷子割下。确保谷子的茎秆和叶子都被割下。
2. 打谷：将割下的谷子放在平坦的地面上，使用木棍或打谷机将谷子的籽粒与茎秆分离。可以通过轻轻敲打或踩踏谷子来实现这一步骤。
3. 清理杂质：将打谷后的谷子放在篮子或大盆中，用手或筛子轻轻摇动，以去除杂质和残留的茎秆。
4. 晾晒：将清理好的谷子均匀地摊放在干燥通风的地方，如庭院或晾晒场。确保谷子可以充分暴露在阳光下，以加速干燥过程。
5. 定期翻动：在晾晒过程中，定期翻动谷子，以确保谷子可以均匀地晾干。这有助于防止谷子发霉或变质。
6. 检查干燥程度：谷子的干燥程度可以通过手感来判断。当谷子完全干燥时，籽粒应该感觉坚硬和干燥，没有潮湿的感觉。
7. 存储：一旦谷子完全干燥，可以将其存放在干燥通风的地方，如谷仓或密封的容器中。确保谷子存放在干燥的环境中，以防止潮湿和霉菌的滋生。
请注意，风干谷子的时间会受到气候条件和谷子的种类等因素的影响。在风干过程中，要密切观察谷子的干燥程度，并根据需要进行调整。
是一种传统的粮食加工方法，下面是谷子风干的步骤：
准备材料：谷子、筛子、筛网、晒场、晾晒架等。
将谷子筛选干净，去除杂质和坏粒。
将筛选好的谷子铺在晒场上，注意要均匀铺开，避免谷子堆积在一起。
在谷子上面铺上筛网，以防止谷子直接接触地面，防止谷子受潮。
将晾晒架搭在谷子上，让谷子自然晾晒。
在晾晒过程中，要经常翻动谷子，以保证谷子晾晒均匀，避免局部受潮。
晾晒时间一般需要2-3天，直到谷子完全干燥为止。
以上是谷子风干的步骤，希望对你有所帮助。
