西红柿炒豆子简单做法(西红柿炒豆腐做法大全)

西红柿炒豆子简单做法(西红柿炒豆腐做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 20:59:32

西红柿炒豆子简单做法

所需食材西红柿50克,黄豆20克,鸡蛋1个,洋葱15克,牛油15克,盐8克,白糖15克,番茄酱20克,清水50克。制作方法

1.

西红柿去皮切块,黄豆先煮熟,洋葱切粒。

2.

烧锅下牛油,放洋葱煸锅。

3.

加入清水,西红柿、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆,用小火煮8分钟即成。

    西红柿炒豆子是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口,还营养丰富。下面就让我们来看看制作这道菜品的具体做法。

首先,准备好所需的食材。我们需要2个西红柿和适量的豆子,可以选择青豆或者毛豆都可以。此外,我们还需要一些葱姜蒜末以及适量的食用油、盐和生抽调味。

接下来,我们开始烹饪。首先,将豆子煮熟,使其变得嫩滑可口。然后,用清水冲洗一下煮熟的豆子,让其变凉备用。

然后,我们将西红柿切成小块。这样做的目的是为了便于炒制过程中西红柿释放出更多的汁液。同时,我们也可以根据个人口味的喜好剥去西红柿的皮,以获得更加细腻的口感。

接下来,取一个平底锅,加入适量的食用油,将之加热至五成热。然后,加入事先准备好的葱姜蒜末,炒出香味后加入切好的西红柿块。

在炒西红柿的过程中,我们可以用铲子不断地将其压碎,以促使其释放更多的汁液。当西红柿开始变软时,我们便可以将之与煮熟的豆子一起放入锅中继续翻炒。

接下来,我们可以根据个人口味加入适量的盐和生抽进行调味。同时,还可以根据个人偏好增加一些鸡精或者糖,以增加菜品的鲜美度。

最后,继续炒制几分钟,待豆子和西红柿充分混合均匀且水分蒸发至合适程度时,就可以关火了。

西红柿炒豆子是一道色香味俱佳的家常菜,它的做法简单易学,营养丰富。豆子中富含蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质,而西红柿则富含多种抗氧化物质和维生素C。这道菜品不仅可以提供丰富的营养,还具有美容养颜、增强免疫力等功效。

每当我们品尝到这道西红柿炒豆子的美味时,总是难以抑制内心的满足感。无论是在冬季暖暖的餐桌上,还是在夏日清爽的饭菜中,西红柿炒豆子都是一道不可错过的佳肴。赶快动手试试吧,保证您会爱上它!

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