毛肚怎么洗（毛肚焯水的正确方法）

将毛肚放入清水中浸泡约1小时，然后用刀将肚子上的杂质刮除干净。
再将毛肚用流动的清水冲洗干净，切成薄片后加入沸水中煮熟即可。
洗毛肚时要注意多次更换清水，以保持卫生和口感的清爽。
煮毛肚时可以加入一些辅料，如姜片、八角、桂皮、花椒等，以增加香味和口感。
在刮除毛肚上的杂质时，要注意力度不要过大，以免损伤毛肚的质地。
此外，不宜长时间浸泡，以防止营养流失。

1. 用清水冲洗毛肚表面，去掉表面的污物和杂质。

2. 把毛肚倒置，开口处朝下，用水龙头将水射入毛肚腔内。这样可以把里面的绒毛、污垢、沙子等物清洗掉。

3. 将毛肚在沸水中焯烫，大概需要1-2分钟。这样可以消毒并去除异味。

4. 取出毛肚，用凉水浸泡10-20分钟，让毛肚变得干净、爽口。

5. 最后，将毛肚切成薄片，可以用来烤、火锅、凉拌等多种食用方式。