茄子如何收获与留种（茄子种植方法全过程）

1、不可以。

2、目前大部分茄子品种属于杂交种，如果留种会出现变异，影响产量和品质等。

3、嫁接一般用野茄子作砧木，优良茄子品种作接穗，目的是提高茄子的抗性，包括抗病性、抗寒性、丰产性等。

4、茄子嫁接一般多用于越冬茬茄子栽培，目的是提高茄子的抗寒性。