生普洱茶。
1、首先在锅中放入适量的普洱茶(5-6g),加入纯净水,加热煮沸。
2、将新鲜雪梨削皮去核,将雪梨切成块状,待水煮沸之后将雪梨放入锅中
3、可以适量的加入枸杞红枣等煮沸8-10分钟
4、用筷子试一试锅中雪梨的松软度,待雪梨软软的开始呈现透明状,就可以了
5、最后在锅中加入适量的冰糖(根据个人口味来加)焖两到三分钟就大功告成了。
用料
雪梨
1个
白茶
5克
纯净水
500克+500克
步骤 1
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净水煮梨:养生壶中加入洗净去皮切小块的梨,加入500克水,煮沸(5分钟左右)后保温5分钟。
步骤 2
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净水泡茶:盖碗中加入白茶(最好是3年以上的茶),加水,经醒茶后冲泡,1分钟出汤,直接品饮,热饮茶汤糯香顺滑;梨汤泡茶:再次煮沸梨汤,冲入白茶中,闷泡5分钟出汤,茶汤热饮微甜细润;汤色浅黄,较清透。
步骤 3
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品尝雪梨:取出养生壶中一半的雪梨,加入少量梨汁,没过雪梨即可,软糯微甜,有清香。
步骤 4
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梨汤煮茶:将冲泡后的白茶加入养生壶中,以“五谷”模式,煮6分钟,出汤,口感最佳,甜滑香糯,有梨香。
步骤 5
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梨汤续煮:加入500克水,继续煮茶,10分钟后出汤,稠度不及之前。汤色橙黄较明亮