古代的店小二与老板是不是雇佣与被被雇佣的关系（古代为何店小二常问打尖还是住店）

江湖中传说是因为在店里掌柜的是当家大哥，跑堂伙计就是第二了，于是叫店小二。只是传说，待考证。