1、西湖龙井:中国十大名茶之一。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
2、柴烧铁观音:柴烧铁观音,是采用传统的柴烧技艺,即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料,纯手工制作出来具有独到香韵及营养价值的铁观音,是一种融合了传统技艺,最具地方特色的老字号茶品。当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。
个人觉得送:白毫银针比较好。
1,白毫银针主要产自福建省的福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,采摘福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树的鲜叶为原料,只采肥壮的单芽头,制法简单,不炒不揉,只经萎凋和烘焙两道工序制成。
2,白毫银针又分为南路银针与北路银针。北路银针主产自福鼎市,外形更加优美,芽头壮实,茶毫厚密,富有光泽。南路银针虽然外形粗壮,芽长,毫毛略薄,不及北路银针富有光泽,却香气清鲜,滋味浓厚。