两者比例并不是严格规定的，可以根据自己对糕点口感和味道的需求做适当的调整。一般为1:1至1:3。
准备100克糯米和100克大米清洗干净之后浸泡1个小时左右，然后再放在锅中煮成米饭。锅中倒入水，将水烧开，在碗中倒入半碗生粉倒入凉水将它稀释开，水开之后倒入锅中，边倒入边搅拌，然后再倒入一点点红曲粉，搅拌均匀之后倒入适量的粘米粉，倒进去先不要动，先煮10分钟，10分钟再搅动，一直将它搅动成面团的时候关火盛在一个大一点的盆中。
在放凉的粘米粉面团中加入适量的生粉，生粉的量和粘米粉的量是1:1，然后将它进行揉搓，揉搓的时候放上生粉用力揉搓，揉搓成面团之后再撒上适量的清水继续揉搓，这样做出俩才会更软糯，然后盖上保鲜膜醒面10分钟。接下来制作馅料，将煮熟的糯米饭取出来装在盆中加入1勺盐，一勺食用油搅拌均匀备用。锅中倒入油，冷油将花生米下锅，炒出香味颜色呈金黄色的时候盛出来备用，接着下入事先切好的香菇，炒香之后盛出来装在碗中备用，炸熟的花生米放在塑料袋里用擀面杖擀碎，倒进米饭中，再将炒熟的香菇也倒进来，搅拌均匀，加入一勺胡椒粉，适量的盐搅拌均匀，馅料就做好了。醒发好的面团倒点食用油继续揉搓，揉搓2分钟之后再倒点清水继续揉搓，揉好之后将它取出来整理成面剂，将面剂都按扁，在里面包入调好的糯米馅料，做成一个长一点三角形，然后放在模具中压出形状来，做好一个之后将它摆放在笼屉里，做一个摆放一个，笼屉上提前铺上一层打湿的笼布，全部摆放满之后热水上锅蒸15分钟后打开盖子，淋入适量的开水，这样会比较容易取出来，取出来放凉就可以吃了。
