黄蚬肉的最佳吃法(黄蚬子肉的正确吃法)

黄蚬肉的最佳吃法(黄蚬子肉的正确吃法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 19:36:52

黄蚬肉的最佳吃法

步骤1.主料:土豆、黄蚬子肉。

2.土豆削去皮,洗净。

3.在切成细丝。

4.用清水洗几遍,洗去淀粉,沥干水。

5.锅烧热,放入油烧热,放入蒜炸香。

6.在放入土豆丝用旺火翻炒。

7.翻炒片刻,在倒入米醋翻炒出醋香味。

8.在放入精盐翻炒均匀。

9.再放入蚬子肉,翻炒。

10.翻炒至蚬子肉熟即可。

11.炒好的土豆蚬子肉出锅装盘即可食用。小贴士翻炒至蚬子肉熟即可,炒过了,蚬子肉就不鲜嫩了

1、黄蚬子肉1000克、红尖椒(干)5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。

2、洗几次,水中放入食盐和黄蚬子,放几个小时吐沙。把所需调料切好备用。三小时后,所有黄蚬子都开口了,沙子也吐得差不多了。反复再洗几次捞出来。锅中坐水烧开,放入蚬子。

3、蚬子全部开口。捞出备用。锅中放油,小火炒制花椒,尖椒和姜,再放蒜和葱炒出香味,放酱油和蚝油。倒入蚬子,大火翻炒几下出锅。

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