牛奶蒸鸡蛋最正宗的做法（牛奶蒸鸡蛋的正确做法大全）

可以这样做，纯牛奶100克，鸡蛋3只，，先把鸡蛋加牛奶放入盆子，加入200冷开水搅拌均匀，锅里的水烧开后，再放鸡蛋蒸5分钟左右就行了，既嫩又滑。

鲜奶一百克，鸡蛋三个，肉末五十克，水淀粉三克，盐三克，糖三克，葱姜适量，生粉三克，耗油三克，花生油三十克，先把鸡蛋打泡加牛奶中火蒸五分钟，肉末加盐水淀粉腌制十分钟，锅中放油加葱姜炒香加肉末调料炒成酱淋在蒸好的鸡蛋羹中即可。