椰子月饼馅做法（自制椰蓉馅最正宗月饼的做法）

材料：

200克椰丝

100克细砂糖

50克植物油（如植物油或椰子油）

步骤：

1.将椰丝放入平底锅中，用中小火翻炒，直至略微变色，散发出椰子的香气。

2.逐渐加入细砂糖，继续翻炒，直至砂糖完全溶化，椰丝和糖充分融合。

3.慢慢地倒入植物油，继续翻炒，直到椰丝和糖完全吸收了油，馅料变得黏稠而光滑。

4.关火，将炒好的椰子馅料倒入容器中，待凉备用。

制作椰子月饼时，这种馅料可以直接用来包月饼。将制作好的椰子馅料搓成适当大小的球状，包入月饼皮中即可。

如果你想要更加丰富口感，还可以在馅料中加入一些坚果碎或其它香料，以增添风味。调整糖的用量可以根据个人口味来进行。