1、选种：将木耳菜种子放进清水中，捞出漂浮在水面的空壳，保留颗粒饱满种子。
2、浸种：将木耳菜种子浸泡在温水中48小时。
3、催芽环境：将木耳菜种子放进恒温箱中，并用湿毛巾覆盖。
4、恒温催芽：将恒温箱中的温度控制在30-35度。
要种出木耳菜的芽，需要注意以下几点：
1. 选择好种子：选用新鲜、健康的种子，避免种子太老或受损。
2. 浸泡：将木耳菜种子浸泡在温水中约6-8小时，直到种子膨胀开口，可以促进种子发芽。
3. 清洗：将浸泡后的种子用清水冲洗干净，去掉浮沫和杂质。
4. 播种：将清洗干净的种子均匀地撒在准备好的土壤上，用手轻轻压实。
5. 保湿：用喷壶喷些水在土壤表面，保持适当的湿度，但不要过于湿润。
6. 光照：将播种的土壤放在充足的日光下，保持良好的通风，避免过度潮湿。
7. 温度：在温度适宜的情况下，木耳菜的发芽会更加顺利，一般需要在20-30摄氏度之间。
8. 时间：木耳菜的发芽需要一定的时间，一般在7-14天之间，需要耐心等待。
总之，要种出木耳菜的芽，需要选择好种子，浸泡、清洗、播种、保湿、光照、温度和时间都需要注意，保持适宜的环境条件，耐心等待就能种出木耳菜的芽了。
