怎么判断牛头肉是不是碱发的(怎样辨别火碱处理的牛头肉)

怎么判断牛头肉是不是碱发的(怎样辨别火碱处理的牛头肉)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:52:34

怎么判断牛头肉是不是碱发的

第一,看牛头肉外面的皮,特白而且厚就有可能是用碱或小苏打泡发的

第二,用碱泡发的牛头肉闻起来没有肉香且有股刺鼻的味道,

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