一般来讲,都要煮.煮的时候注意千万不要放多了水,否则会有很多水,那你就要给很多蜂蜜了。而且水多了容易发酵.另外有个做法,就是不煮,蒸一下,放冰糖,然后用蜂蜜浸泡.煮或者蒸的时候,都要把釉子肉弄碎.当然是加工过的好吃了.
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