莲藕粉千层糕的做法（藕粉千层糕的正宗做法）

大米粉50g,莲藕粉80g，碎冰糖少量，加纯净水充分的搅拌均匀，一定要多搅拌一会儿，否则蒸出来会有生粉。用勺子一次一勺浇到保险盒里面，蒸大致5分钟熟透了，再浇一层在碗里，每一层蒸5-10分钟，确保熟透，最后一层要蒸15分钟左右。 关火，凉透后放置冰箱2个小时，藕粉千层糕就是一层一层的。