菱角属于营养丰富的食品,富含蛋白质,淀粉,以及矿物质等营养物质。不过因为营养成分比较丰富,也容易滋生细菌,真菌感染,真菌感染的时候,就可以有出现上面有白色分泌物或者是白毛的。有白毛的时候,提示菱角已经变质,或者是有真菌的污染,不能吃了。
菱角属于营养丰富的食品,富含蛋白质,淀粉,以及矿物质等营养物质。不过因为营养成分比较丰富,也容易滋生细菌,真菌感染,真菌感染的时候,就可以有出现上面有白色分泌物或者是白毛的。有白毛的时候,提示菱角已经变质,或者是有真菌的污染,不能吃了。
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