簕菜和苦刺的区别

簕菜和苦刺的区别

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 12:43:05

簕菜和苦刺的区别

簕菜,别名白觞花、榄树菜、三加皮、三叶五加、鹅掌簕。

属灌木植物。分布于秦岭南部以及长江流域以南各省区,广东主要分布在恩平等山区,生于疏林、林缘、灌丛、路旁等处。簕菜有解百毒之称,味道甘醇,芳香浓郁,长久回甘。恩平人于20世纪初已开始采摘食用,恩平簕菜已成为恩平特色蔬菜,凡是来恩平旅差观光客人,食谱桌上都离不开簕菜菜式。簕菜还可烘干用来煲汤饮用,也可深加制茶

苦刺,是茄属植物,云南是“植物王国”,可以作为食物的植物颇丰

直立小灌木,高1米左右,小枝,叶柄,叶下面及花序均被有不等长分枝的具短柄或无柄的星状绒毛,正中的一分枝稍长。小枝棕褐色,间或具1-2个长不及1毫米的小皮刺,嫩枝的毛被较小枝为密。叶卵形,双生(其中之一往往较小),长5.5-10.5厘米,宽48.5厘米,先端锐尖,基部截形,宽楔形至两侧不等称,边缘5-7浅裂,裂片钝,上面绿色疏被35不等长分枝的星状绒毛,正中的一分枝较长,下面黄绿色,毛被较上面密,中脉在两面均密被星状毛,侧脉每边3-4条;叶柄长1.5-2.5厘米。

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