将冻豆腐化冻后切成小块,用开水焯一下,沥干水分。 将辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等香料放入油锅中爆香,再放入葱、姜、蒜末炒香。 将冻豆腐块放入锅中翻炒,加入生抽、老抽、盐、糖等调味料,翻炒均匀。 加入适量的水,没过冻豆腐即可,煮至汤汁收浓,即可出锅。
锅中适量的放入油,因为要炸,多放点。
将豆腐直接放入锅中炸,微黄即可出锅。
将炸完豆腐的油倒些出来,留适量的油放入肉翻炒,放入蒜末爆香。
放入炸好的豆腐条翻炒,放入适量的盐。
放入红椒丝和豆腐翻炒,翻炒后放适量的水,焖煮会就可出锅
将冻豆腐化冻后切成小块,用开水焯一下,沥干水分。 将辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等香料放入油锅中爆香,再放入葱、姜、蒜末炒香。 将冻豆腐块放入锅中翻炒,加入生抽、老抽、盐、糖等调味料,翻炒均匀。 加入适量的水,没过冻豆腐即可,煮至汤汁收浓,即可出锅。
锅中适量的放入油,因为要炸,多放点。
将豆腐直接放入锅中炸,微黄即可出锅。
将炸完豆腐的油倒些出来,留适量的油放入肉翻炒,放入蒜末爆香。
放入炸好的豆腐条翻炒,放入适量的盐。
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