用料:
阳荷250g
青椒1个
大红椒1/2个
蒜3瓣
油、盐适量
做法:
1、青红椒、蒜切片,阳荷洗净剥去外面一圈老皮切厚片
2、锅内放入适量油。
3、油5成热下蒜片爆香。
4、下青红椒炒断生。
5、倒入阳荷。
6、大火翻炒二分钟左右,锅边烹少许清水。
7、加入盐调味。
8、装盘上桌。
新鲜阳荷可以通过以下几种方式烹饪:
炒食:将阳荷洗净后切成小片,加入适量肉片或鸡蛋一起翻炒,口感清脆爽口。
凉拌:将阳荷洗净后切成细丝,加入适量的调料如蒜末、醋、辣椒油等,拌匀后即可食用,口感清香爽口。
煮汤:将阳荷与猪肉片或鸡肉一起煮汤,口感清香鲜美。
烤制:将阳荷洗净后切成薄片,放入烤箱中烤制,口感香脆可口。
阳荷是一种营养丰富的食材,食用方式可以因人而,以上仅供参考,可以根据个人口味和需求进行选择。