菊苣的做法大全 菊苣怎么吃最好(菊苣菜的家常做法)

菊苣的做法大全 菊苣怎么吃最好(菊苣菜的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-04 20:12:54

菊苣的做法大全 菊苣怎么吃最好

功效及小贴士

黄、红菊苣配以多种蔬菜,调以沙拉酱同食.有清心去燥、养阴清热、降血压、利肠胃的功效。用橄榄油拌原料可以减少水分的释出。

制作原料

红,黄菊苣(苦菊)各75克,青笋,胡萝卜,藕各50克

调味料:

沙拉酱、橄榄油各适量

制作方法

1. 黄、红菊苣洗净消毒,黄菊苣切丁,红菊苣放入盘底。

2. 青笋、胡萝卜、藕均洗净切丁,焯水过凉。

3. 黄菊苣、青笋丁、胡萝卜丁、藕丁拭干水分,用橄榄油拌匀,放在红菊苣内,倒上沙拉酱即可食用。

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