怎么做锡纸酸菜好吃（锡纸酸菜的家庭做法视频）

1锡纸酸菜

2准备酸菜葱蒜小米辣

3将事先洗好的酸菜,控干水分后铺在锡纸上

4将葱切末,小米辣切成小圆圈,蒜切成蒜末

5准备一个空碗,将葱末,小米辣装入碗中

6加入一大勺生抽,再来半勺蚝油,再来一点食用油,搅拌均匀

7将调好的酱汁洒在酸菜上,并搅拌均匀

8搅拌好后用锡纸密封起来

9对折密封好

10密封好后上烤箱,上下火200度烤半个小时。

锡纸酸菜是一道非常家常的小菜，下面是锡纸酸菜的制作方法，让你轻松做出美味可口的锡纸酸菜。

所需材料：

- 酸菜 适量

- 猪肉（五花肉） 适量

- 姜 适量

- 葱 适量

- 干红辣椒 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法步骤：

1. 先备好锡纸，长度大约是猪肉的两倍，宽度是猪肉长的两倍，将锡纸双层铺在平面上，上面撒一些盐，放上酸菜，再加一层薄的猪肉片，平铺好之后，撒上盐、八角和中式五香粉，抹匀，撒上干红辣椒、葱姜末。在一侧加入适量的料酒，将锡纸封口，放入蒸锅中蒸熟。

2. 然后打开锡纸，倒掉汤水，将锡纸里的内容倒入锅中，如果有果汁略微炖一下，调味后即可食用。