小青蟹怎么处理干净（清理青蟹的正确方法）

1、将小青蟹用麻线绑好后，拿牙刷给小青蟹的角角落落都刷洗一遍，然后过清水冲洗即可。绑住螃蟹是为了避免其挣扎。

2、将小青蟹放入40度左右的温水中，将其弄晕后用刷子刷洗，需要注意控制好水温，太烫的话会使得蟹脚脱落，刷洗后将其再次冲洗即可

1、将青蟹冲洗一下，从青蟹的嘴部插入一根筷子，保持5分钟左右，使青蟹昏迷。

2、然后松开绑青蟹的绳子，用厨房刷或者是牙刷将青蟹表面洗刷干净，注意口腔和爪部关节部位。

3、将青蟹清洗干净之后，将青蟹肚脐掰开，将蟹肠去除，再用清水浸泡5分钟左右。

4、冲洗干净即可。