大米和绿豆能不能一起煮（大米为什么不能和绿豆一起煮）

1 可以一起煮
2 大米和绿豆的烹饪时间和方法相似，且两者混合后味道也不会互相影响，所以可以一起煮
3 但需要注意的是，大米和绿豆的比例要适宜，一般建议以大米为主，绿豆为辅，另外还要注意加水量的控制，以免煮糊或煮干。
同时，在煮的过程中需要经常搅拌，以免粘锅或糊底。

能

大米和绿豆一起煮汤是比较合适的，我们通常称它为大米绿豆粥。大米和绿豆放在一起煮，具有清热解暑的作用，夏季食用最好。