步骤/方式1
海底捞清油火锅底料也是3至5人份，是一包大料包，拆开备用；
步骤/方式2
起锅倒入菜油，七层热放入姜片爆香，炸制焦黄，放入蒜片一起制微干，切记不要糊，吃起来会变苦，所以切记，放入麻辣香锅底料煸炒；
步骤/方式3
放入青红花椒煸炒均匀，再放入海底捞清油火锅底料翻炒出香味，加上酱油和蚝油；
步骤/方式4
油香肆意，用碗盛出，吃火锅的时候根据自己喜欢的浓淡随意放底料；
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