韭菜炒豌豆怎么做好吃(韭菜炒豌豆正宗做法)

韭菜炒豌豆怎么做好吃(韭菜炒豌豆正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-05 07:26:28

韭菜炒豌豆怎么做好吃

首先豌豆洗干净后焯水,过凉水后控干水分。

韭菜洗净后控干水分,切小段。

猪肉洗净后切成肉丁。

热锅凉油,油热后,放入肉丁、姜葱、胡椒粉、酱油煸炒肉丁变色后,加入豌豆一起翻炒片刻,最后加入韭菜继续炒,加入适量盐调味后即可出锅。

步骤1

韭菜清洗后切段,豌豆清洗干净

步骤2

油锅加热后,爆香姜蒜

步骤3

先倒入豌豆爆炒,因为豌豆比韭菜难熟

步骤4

豌豆炒两分钟后,倒入韭菜

步骤5

加一勺黄酒爆炒

步骤6

韭菜和豌豆翻炒均匀,加一茶勺盐和味

步骤7

韭菜炒豌豆出锅了

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