100斤水放20-30斤亚硝酸钠防锈。
亚硝酸钠(NaNO₂),是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。
亚硝酸钠有咸味,有时被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解,生成二氧化氮、一氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。
在肉类加工的过程中,亚硝酸钠用量每100公斤最多不得超过15克。亚硝酸钠是一种公认的致癌物质,使用肯定会对人体造在一定程度的危害。
100斤水放20-30斤亚硝酸钠防锈。
亚硝酸钠(NaNO₂),是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。
亚硝酸钠有咸味,有时被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解,生成二氧化氮、一氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。
在肉类加工的过程中,亚硝酸钠用量每100公斤最多不得超过15克。亚硝酸钠是一种公认的致癌物质,使用肯定会对人体造在一定程度的危害。
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