清炖鸡可以放西红柿吗（西红柿炖鸡正确方法）

可以

做法：

1.母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净后，切成块儿，备用。

或者买现成的净鸡，省的麻烦宰杀了。

2.西红柿去皮，切成块儿，备用;

3.用砂锅，或者普通锅都可以，放清水，放鸡块用大火煮至开。

4.去掉浮沫，再放老姜、胡椒，改小火，炖20-30分钟。

5.放入西红柿、盐、味精适量就算好了。

可以的，可以做成西红柿炖鸡。具体步骤：

材料：去皮西红柿3颗、去骨鸡腿肉300g、洋葱1/2颗、蒜3颗、洋菇10颗、西芹叶少许、九层塔叶少许、橄榄油3大匙、﹝腌料﹞意大利香料少许、﹝调料﹞高汤块1块、西红柿糊1大匙、盐、胡椒、糖、起司粉适量

1、西红柿画切十字以沸水烫过，撕去外皮，切大块。

2、鸡腿抹上盐、意大利香料腌半小时。

3、少许橄榄油煎上色即可拿起。

4、洋葱切条状、蒜、橄榄油炒香后放入西红柿块、西芹叶、九层塔叶、洋菇鸡汤块、西红柿糊，上面放入鸡腿块。

5、中小火一起煮20至30分钟汤汁稍收乾，加盐、胡椒、糖调味，起锅前撒上起司粉即可。