西米粽子怎么做（西米粽子的正确做法）

1、倒入少量椰浆与西米搅拌，无需浸泡打湿即可。

2、将西米一分为二，一份原味，另外一份拌入抹茶粉。

3、把红枣去核切丝，豆沙搓成小圆球，粽叶需提前泡好。

4、原味的搭配红枣包好。

5、抹茶味的可以搭配豆沙。

6、用叶子把米包上后棉线扎牢不漏。

7、放入锅中煮熟后再焖一焖，直到西米全都变透明为止。

8、剥去粽叶后，大功告成

1.粽子叶提前清水泡一个晚上。

2.西米买回来不用洗的，但是我觉得脏，就洗了两遍。

3.紫薯和地瓜切成小丁。

4.取一个大碗，放入西米，白糖，紫薯。搅拌均匀备用。

5.同样放入西米，地瓜，白糖，搅拌均匀备用。

6.取一个粽子叶，像这样

7.放入西米。

8.8分满，两边对折。

9.包起来。