三七花的采摘是什么时候呢（三七花新鲜的好还是晒干的好）

 三七花的采摘时间因不同品种而异。

1、春三七：一般在8月份采摘，此时采摘的三七花质量较高，饱满充实。

2、冬三七：一般在11月至次年1月采摘，此时采摘的三七花质量较佳，所含皂苷质量较高。

不同地区的三七花采摘时间也可能有所不同，请以当地实际情况为准。

摘除花蕾后采挖的三七,就称为春三七,一般,每年的7或8月份就有三七花蕾,采收三七花之后挖的三七,就是春三七,也就是说春三七采挖的季节一般就是八月底至十月初左右。

如果当年不采收三七花,让三七花留到11或12月份,那么,花就会长出红籽来,这就是三七种子,也称为红子,我们说的留种三七。留种之后才采挖的三七,就是冬三七。所以,春三七的采挖季节为九月或十月;而冬三七的采挖季节大概为11月到次年1月。