藕怎么做好吃又简单

凉拌欧好吃又简单，首先把藕洗一下把皮削掉然后冲干净，把两头削去，切成纸一样薄的薄片，烧开水煮2分钟，泡一下，使藕粉泡出，这样半出来是脆，然后捞出来沥干水放在盆里，加入剁好的蒜末，姜沫味极鲜酱油，香白糖，鸡精香油搅拌均匀即可。醋，盐少许