日本正宗红豆年糕汤的做法(红豆年糕汤的做法最正宗的做法)

日本正宗红豆年糕汤的做法(红豆年糕汤的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-07 20:01:39

日本正宗红豆年糕汤的做法

主料:红豆150克、年糕2根调料:水适量、冰糖适量做法步骤:1.红豆洗净2.加入水倒入锅内3.红豆煮到酥软,加入冰糖融化即可4.年糕洗净切块5.进烤箱180°C,烤到年糕变软即可6.将红豆汤装入碗内7.将烤好的年糕放在红豆汤内,就可以开吃了

材料:红小豆100克,花豆50克,糖50克,盐半茶勺,年糕片,水(用量大约是豆子的5倍至6倍以上); 

做法: 

1、 将红小豆和花豆冲洗干净,分别用水泡上,至少2个小时以上; 

2、 将豆子放入锅中,加水没过豆子,大火煮沸,然后倒掉涩水,同时取另一砂锅将足量的水煮沸,随即将煮热的豆子放入砂锅中,再次煮沸后转小火,盖上盖子慢煮约1个半小时,直至豆子变软,汤水至浓稠; 

3、 加入糖和盐,再煮上5分钟,混匀后盛入碗中; 

4、 将年糕片在平底锅中煎熟至软,放入豆汤碗中,即可食用了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.