首先，将米饭洗净后放入蒸锅内，加入适量清水，注意不要加得过多，一般以水面稍高于米饭表面为宜。
接着，将蒸锅盖好，放入火炉上，用中小火蒸煮20-30分钟即可。在蒸煮过程中，注意观察水量，及时添加适量清水，避免米饭粘锅。蒸煮时间到达后，可以用筷子挑动一下米饭，确认熟透即可关火。最后，焖一会儿即可开锅享用美味的蒸饭了。
小蒸锅蒸米饭的方法如下：
1. 准备材料：首先，准备适量的大米和清水。大米和水的比例约为1:1.4。
2. 淘米：将大米淘洗干净，然后放入小蒸锅中。
3. 加水：向蒸锅中加入适量的清水，确保大米和水的比例为1:1.4。
4. 预热：将小蒸锅放在燃气灶上，打开火源，待水烧开后，再蒸五分钟，然后将米捞出。
5. 蒸饭：在蒸锅的蒸笼上放好蒸笼布，将半熟的米放上去，开始蒸饭。蒸饭时间约为半个小时左右，注意蒸饭过程中要确保锅里有水。
6. 关火：蒸饭时间到后，关闭火源，稍微等待几分钟，让米饭充分吸收蒸汽。
7. 取出：打开蒸锅盖子，取出蒸好的米饭，即可食用。
此外，在蒸米饭的过程中，还可以加入一些小技巧，如在大米中加入少量食盐、少许猪油，可以使饭又软又松；往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香等。
