红烧羊脖怎么做好吃 红烧羊脖的家常做法（新疆红烧羊脖子的做法大全）

用料

花椒 适量

辣椒干 一把

葱两根，姜片五六片， 

蒜头五六颗 

羊脖子一斤 

红烧羊脖子的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，烧热油后按个煎一下羊脖子片

步骤2

下葱姜蒜辣椒花椒翻炒

步骤 3

加红烧酱油，生抽各适量翻炒上色，

步骤 4

加热水水没过羊肉，开锅以后转中小火

步骤 5

大约40分钟，大火收汁，然后撒蒜苗翻炒两下出锅

首先要将羊脖子洗干净，洗干净之后沥干水分，然后热锅热油，之后将斩好的羊脖子放入锅中进行翻炒，翻炒出水分之后放入姜片，大葱等调料，又接着翻炒至香味出来之后我们放点味极鲜和酱油上色，又经过反复的翻炒好之后放入水煮20分钟之后收干水分即可出锅。