牛肉白萝卜馅饼最正宗的做法（正宗胡萝卜牛肉馅饼的做法）

用料

牛肉馅 125克

洋葱 50克

白萝卜 250克

生姜粉 2克

生抽 2勺

老抽 半勺

料酒 1勺

黑胡椒粉 2克

五香粉 2克

糖 2克

马苏里拉芝士 80克

手抓饼 4张

做法步骤

1、白萝卜开水下锅再煮开，关火泡4分钟，捞出过凉水，使劲挤干水份

2、切短一下，不用切的很碎

3、洋葱切碎，锅内放油下洋葱炒软炒香

4、下肉馅炒散，加入生姜粉和料酒，炒变色后加入生抽老抽白糖，黑胡椒粉和五香粉炒匀

5、加入萝卜丝炒匀

6、关火加入芝士，翻拌至芝士融化即可

7、不用等凉，可以直接包。拿出一张饼皮撕下油纸，略放一下变软，放入馅料包起

8、孩子吃的没有放青椒，包好一份后，在馅料里加入青椒，增加了微微的辣味和青翠的口感，更加好吃

9、这样折叠一下，再上下都折下来包好，不漏就行

10、锅内不放油（饼皮会出油）小火慢煎至金黄，即可出锅