什锦月饼正宗做法(什锦月饼最正宗的做法)

什锦月饼正宗做法(什锦月饼最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-04 19:42:52

什锦月饼正宗做法

什锦月饼馅的制作步骤如下:

将面粉、糯米粉拌匀炒熟,花生米、核桃、瓜子仁、杏仁搅碎,加入芝麻、葡萄干、蔓越莓、糖、蜂蜜,炒好的面粉搅拌均匀,加适量水至可以抓成团即可。

将水油皮包入油酥皮擀成牛舌状卷起醒发15分钟。

将馅料揉成30克左右小团子。

将面团醒发好擀成圆形,包入馅料。

用模具压好。

烤箱预热放入烤175°5分钟,取出刷一层蛋液再烤15分钟即可。

具体制作方法可能根据个人口味和需求而有所不同,请根据您的喜好适当调整。

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