第一步
洗茶一般都是针对发酵程度较高的茶类，因此要对一款茶叶进行洗茶，第一步就要先烧开水，等到清水沸腾了之后，就放在一旁备用，准备洗茶。
第二步
将茶叶置于盖碗中，然后加入沸水，大家可以采用缓慢沿着盖碗内壁倒入的方式，另外一方面也可以用提壶高冲的方式，让盖碗中的茶叶不断翻动，并在水面产生一层丰富的泡沫。
第三步
如果大家是用缓慢倒入盖碗内壁的方式来洗茶的话，是需要用充分浸润的方法来洗茶的，大概浸润15-20秒之后，盖上盖碗的盖子，然后倒掉茶汤，就可以完成洗茶了，如果是用提壶高冲的方式，大家可以用盖碗的盖子，先刮走泡沫，然后再倒掉茶汤，完成洗茶步骤。
洗茶方式主要有两种，一种是投茶后注入适合此茶温度的开水，并用茶匙快速搅拌，3~10秒后倒掉茶汤。另一种方法是往茶壶或茶杯中注满开水，然后用盖子将茶汤表面的浮沫轻轻刮掉，这种方法仅限于带有盖子的茶具使用。
洗茶的方式
洗茶的方式主要有两种，一种方法是把茶叶投入茶壶或茶杯中后，往里面注入适合此茶温度的开水，并用茶匙快速搅拌，3~10秒后倒掉茶汤，即可把茶中杂质去除干净。
另一种方式则是将茶壶或茶杯中注满开水，然后用盖子将茶汤表面的浮沫轻轻刮掉，这种洗茶方法具有一定的局限性，仅限于带有盖子的茶具使用，并且洗茶效果尚未可知。
不论用何种方式洗茶，都要注意洗茶时间，发酵程度越轻，质地越细嫩的茶叶，洗茶时间越短，反之洗茶时间则越长，又或是储存时间越长的茶叶，洗茶时间越长。
