河南胡豆面条的家常做法(正宗的豆面条的做法)

河南胡豆面条的家常做法(正宗的豆面条的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 19:48:46

河南胡豆面条的家常做法

准备食材:蚕豆,盐,面条,适量清水,鸡精,花椒,八角,香叶,桂皮

1.将剥好的蚕豆,用淡盐水浸泡十来分钟,再冲洗干净

2.再加没过蚕豆的清水,再加入适量盐,花椒,八角,香叶,桂皮,盖上锅盖,开大火煮30分钟,将锅里的大料捞出

3.将大料捞出后下面条,大火煮5分钟,转小火,再煮3分钟

4.最后还可以放点味精提鲜,出锅即可

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