干面筋的正确泡发方法（干面筋的家常做法）

1.

准备干面筋100克，放入碗中，加清水浸泡2小时，捞起挤干水份即可。

2.

准备干面筋300克，放入锅中加清水没过面筋，煮15分钟，捞起放入冷水投凉，沥干水分即可。

3.

准备干面筋150克，冲洗干净，放入蒸锅蒸制20分钟，取出放凉即可。