切菜左手拿菜的正确手法（切菜正确手势图解左手）

手法如下

左手五指略弯曲，压住要切的菜，菜离五只要有两厘米的距离。左手顺着菜刀的前进而后退。

右手握刀的姿势是：右手大拇指，贴在刀背上，食指顶着菜刀的右侧，其余三个指头弯曲握着刀把。切菜时刀尖先切到菜，然后顺势往前往下推拉。

左手切菜的正确姿势应该是将切菜刀握在右手，左手则将要切的菜固定在切菜板上，避免在切菜时摇晃或者滑动。
原因是左手在切菜时起到了固定切菜的作用，如果左手没有按照正确的姿势将菜固定住，就很容易发生意外，甚至伤到手指。
如果发现左手在切菜时比较难以固定菜，可以使用一些辅助工具，比如切菜夹来辅助固定。
总的来说，正确的左手切菜姿势不仅能够提高切菜的安全性和熟练度，也可以更好的保护我们的手指。