油条泡的做法和配方(鼓泡油条正宗做法和配方)

油条泡的做法和配方(鼓泡油条正宗做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:34:07

油条泡的做法和配方

用料

中筋面粉 270克

花生油 10克

牛奶 150克

鸡蛋 1个

盐 3克

泡打粉 3克

小苏打 2克

做法步骤

1、把所有材料放在一起

2、和成面团,保鲜膜包住放冰箱冷藏一夜。(想急着做的话就放在温暖的地方醒一小时开始做)

3、面板用保鲜膜包住

4、面团先揉成长条,再摁扁。

5、切成小块

6、两两叠加在一起

7、用筷子或刀背中间压一下

8、入锅前拉长

9、油温五成热的时候面胚下锅

10、一面炸金黄之后炸另一面

11、炸好啦。开吃吧。

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